Ale leczo!

    Pracownia kulinarna zaskoczyła nas dziś smacznym, letnim daniem, które w dodatku jest bardzo łatwe w przygotowaniu, niewiele kosztuje, a przede wszystkim jest zdrowe. Panie, Panowie oto warsztatowe leczo! Kajety i długopisy będą potrzebne, bo dzielimy się z Wami naszą recepturą!

Trzeba kupić:

2 cebule

2 papryki czerwone

2-3 cukinie

1 kg pomidorów

30 dkg kiełbaski

przyprawę do leczo, zioła prowansalskie, sól, pieprz

Trzeba zrobić: drobno posiekaną cebulę smażymy na oleju, wrzucamy do niej dowolnie pokrojoną kiełbaskę. Po kilku minutach dodajemy pokrojoną  paprykę, cukinię i pomidory. Sposób krojenia zależy od indywidualnych preferencji. Paprykę można pokroić w paski, a cukinię w kostkę.Przyprawiamy do smaku. Przykrywamy garnek, gotujemy całość przez około 30 minut aż cukinia będzie miękka. Łeczo dobrze smakuje z kromką chleba. Smacznego!